Ein Hingucker, der „im Handumdrehen“ zubereitet ist: die knusprig gebackene und köstlich gewürzte Kartoffelspirale. Mit dieser Beilage werden Sie immer punkten.
Ein echter Hingucker sind die leckeren und gleichzeitig einfach zuzubereitenden Ofen-Kartoffelspiralen
Ofen auf 180°C vorheizen/Gas auf Stufe 4 stellen.
Die Kartoffeln waschen (und schälen).
Jede Kartoffel der Länge nach auf einen Schaschlikspieß stecken.
Die Kartoffel um ihre eigene Achse drehen und mit einem im Winkel angesetzten Messer einschneiden.
Zum Weiterschneiden den Spieß jeweils ein Viertel weiterdrehen, ohne dabei einzelne Scheiben von der Kartoffel abzutrennen. Nachdem die Kartoffel einmal komplett gedreht und mit dem Messer bearbeitet ist, die Kartoffel auf dem Spieß leicht auseinanderziehen. Die Kartoffel mit den Gewürzen und Kräutern bestreuen.
