Wybierz ten oryginalny bezglutenowy przepis na deser na bazie kremowego puree ziemniaczanego zamiast mąki. Delikatne w smaku ciasto z nutą limonki i rumu, które przyjemnie zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości.
Nagrzać piekarnik do 180°C/Gaz moc 4.
Umyć i osuszyć ziemniaki. Gotować je w garnku z wodą przez 15-20 min.
Odsączyć, osuszyć, obrać z łupiny i utłuc na puree.
Ubijać jajka z cukrem przez ok. 5 min.
Dodać masło pokrojone w drobne kawałki, sok z limonki i rum. Następnie delikatnie wmieszać puree z ziemniaków.
