ZIMOWY GULASZ ZIEMNIACZANY
Przygotowanie:
20 MIN
Czas gotowania:
35 MIN
- Umyte i nieobrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę o boku 1 cm.
- Na dużej patelni rozgrzać olej i dodać ziemniaki, por i boczek, smażyć przez 3-4 minuty.
- Następnie dodać marchew, rzepę, tymianek i cydr lub bulion.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15–20 minut.
- Na kilka minut przed końcem gotowania dodać jarmuż i lekko go zaparzyć.
- Podawać w głębokich miseczkach.
